胎牛血清是牛宝宝出生后三天的血液里提取的液体，主要用来养细胞对吧？比如实验室里种细胞、做疫苗、测新药，都得用这个。它里面有好多糖蛋白啊氨基酸啊，细胞自己造不出来，得靠它活。现在市面上一瓶卖三百多块，但用量特别大，养一管细胞要用掉半瓶。

为啥非得用胎牛血清呢？因为实验室里那些细胞啊，像贴片细胞、3D细胞球，得在天然环境下才能长好。之前有研究说用植物提取物替代，但细胞存活率掉到70%以下。2019年《自然·生物技术》那篇论文里说，用胎牛血清的细胞药物测试成功率是替代品的3倍。而且它还有点抗污染，像支原体污染的细胞，换胎牛血清后能救回来。不过现在有些公司开始用重组人血清白蛋白，但价格贵十倍，所以实验室还是老办法多。最近有个国产血清厂，用饲料添加剂法做的血清，成本降了40%，但还没大规模推广。