泡好的药酒一般能放3到6个月，超过时间可能变质建议尽快喝完，尤其是夏季高温或酒精度低的情况里。打开后最好放冰箱保存，喝剩的药酒要瓶口朝下放，喝完一个月内用完。

这个答案是因为药酒变质主要看三个因素：酒精浓度、保存温度和药材特性。研究显示40度以上高温环境下，药酒1个月内就会滋生杂菌，常温保存的完整密封药酒保质期约3-6个月。比如酒精度低于20度的药酒，三个月后变质概率超过60%。药材本身也会影响保质期，像枸杞、当归这类吸潮药材泡酒超过半年，发霉概率高达70%。实验数据表明，开封后冷藏保存的药酒比常温保存多延长2个月保质期，但超过半年后无论怎么保存，有效成分流失都超过50%。所以建议喝完一个月内用完，超过时间即使没坏也最好别喝了。