想泡药酒啊就用度数高的酒比较好，白酒黄酒都行。高度酒能长时间保存药材，低度酒容易坏。比如啤酒米酒就差点意思，泡了半个月就长霉斑了。长期保存的话选40度以上的白酒，短期喝选黄酒就行。高度酒酒精浓度高啊，能有效抑制细菌和霉菌生长，延长保存时间。药材泡酒最好用原装瓶白酒，倒进去别留空瓶底，这样酒液能完全覆盖药材。

为啥说高度酒更适合泡药酒呢？首先高度酒酒精浓度高啊，比如白酒40度以上，黄酒20度左右。根据2021年《中国药酒研究》数据显示，40度白酒泡药酒3年，药效成分保留率85%，而20度黄酒泡6个月就只剩60%了。低度酒容易滋生细菌，米酒泡枸杞一周就发霉了，我上次试过用啤酒泡当归，结果半个月就长绿毛了。高度酒能杀菌还能防腐，但味道会带点苦味。要是想喝甜口的，可以泡完加冰糖，但药材得先晒干再泡。注意别用变质的酒，不然药效会变成毒效。