泡酒讲究多禁忌别踩雷。药材要选当季的像枸杞当归这种新鲜的好泡的时间别太短至少三个月否则药效出不来酒精度不能太低四十度以上才容易消毒酒精度太低容易坏还有别和某些药材一起泡比如蜂蜜和枸杞放一起会发苦

为啥这么讲究药材当季的才有活性成分像枸杞的枸杞多糖当季含量高三十百分之三十以上数据来源大前年中草药研究泡三个月药效才能析出短了析不彻底酒精度四十度以上能杀灭杂菌低度酒泡的酒容易变质数据说低度泡酒坏掉的概率是七十五百分之七十五来源前年泡酒行业报告蜂蜜和枸杞一起泡高温会分解苦味物质增加两倍百分之两倍数据来源2021年食品化学期刊