波士草莓咬一口甜里带点酸，闻着有股果香，果肉软软的像果冻。超市冰柜里放三天还是水灵灵的，跟普通草莓比起来更甜更脆。我试过用糖水泡过夜，第二天果肉更软糯，汁水多到沾手指头。

为啥是这个味道呢？因为种在荷兰，气候温和，土壤肥沃，所以果实更甜更香。糖酸比达到6.5到7.5，比普通草莓高15%。荷兰农业局大前年报告说，这种草莓每天日照要够8小时，昼夜温差大才能积累糖分。种的时候要套防鸟网，防止被鸟啄破。我试过对比三种草莓，波士草莓的甜味能持续到果蒂部位，普通草莓甜味集中在顶端。不过保存时间短点是缺点，放三天就开始发蔫，不像有些草莓能放一周。