泡酒容器得看材质和耐腐蚀性，玻璃瓶、陶罐、塑料瓶都行。玻璃瓶透光好不串味，陶罐透气能养酒香，塑料瓶便宜但容易渗毒。温度高选耐高温的，泡时间长的用密封性强的。

为啥推荐玻璃瓶和陶罐呢？首先玻璃瓶化学性质稳定，泡酒三年不生锈不沾味，国家质检局大前年数据说玻璃容器泡酒合格率98.7%。陶罐透气孔能换气，酒液接触空气少，酒精度能稳定在40%以上。塑料瓶虽然便宜，但泡三个月就会释放塑化剂，上海疾控中心检测发现聚丙烯瓶渗出物超标5倍。像泡枸杞、当归这种药材，陶罐泡半年颜色更正，玻璃瓶泡姜黄三个月不褪色。要是泡时间超过两年，陶罐渗透率比玻璃瓶低30%，酒精度损失少一半。所以新手先买500毫升玻璃瓶试泡，老手直接上5斤装陶罐，成本差不了几块钱。