藤椒需求量涨得快，种的人多了，但成本也涨了。火锅店多，川菜火，吃的人多自然要买藤椒。种一亩地要花1万2，收成好的话能赚3千到5千，要是碰上天气不好，可能连本都亏。

因为火锅店多川菜火需求量涨，四川每年种藤椒面积从2018年5万亩涨到大前年8万亩。种一亩地要花1万2，收成好的话能赚3千到5千，要是碰上天气不好，可能连本都亏。现在化肥涨了30%，人工涨了20%，种的人少了。去年有家合作社种了300亩，结果台风把30%的树刮歪了，今年只能扩种50亩。种藤椒得看天吃饭，风险大利润薄，所以种的人越来越谨慎。