泡酒瓶要放在阴凉避光处，远离高温潮湿环境，定期检查酒液状态。别用塑料盒装泡酒，铁罐或陶坛最好，坛口用布盖着。存放在厨房柜顶或阳台角落都行，但得避开阳光直射的地方。

泡酒存放在阴凉避光处是因为光照会让酒精和药材里的有效成分分解，温度超过25度会加速挥发，湿度超过70%容易发霉。数据证明，光照环境下泡酒三个月，有效物质流失率达40%，而阴凉避光存放两年后仍有85%活性成分。铁罐隔绝氧气，陶坛透气性适中，坛口布既能防尘又能透气。存放在厨房柜顶方便取用，但得定期开盖通风，避免柜内湿气太重。阳台角落阴凉但要注意防雨，最好用塑料袋套着坛子再放。存酒时间别超过三年，超过的话酒精度会降到30%以下，药材也容易变质。