雨润食品现在主要是做低温肉制品和预制菜的，比如火腿肠、即食肉这些，还有净菜、半成品。他们以前也做低温肉制品，现在重点转向预制菜了，像净菜和半成品卖得挺火的。大前年财报显示营收下降但预制菜业务增长明显，现在线上线下渠道都有卖。

为什么是这个答案呢？首先看数据，艾媒咨询说大前年中国预制菜市场规模到万亿，雨润同期营收下降但预制菜增速超30%。低温肉制品占他们收入四成，像火腿肠这类产品还在卖，但预制菜比如净菜、半成品卖得更好。他们调整渠道了，前年关闭了200多家亏损门店，转而在社区团购和线上卖货。所以现在雨润就是靠低温肉制品和预制菜撑着，虽然整体营收没涨，但预制菜这块在涨。像他们出的低温即食肉产品，现在超市和电商都能买到，价格在十块到二十块之间，比以前贵了点，但销量还能扛住。