缅甸食品加工厂主要做小吃生意，集中在仰光曼德勒这些地方，有米线烤鱼豆粉什么的，销量涨了但竞争也大，价格便宜质量不稳定。现在很多小厂子跟外国公司合作，搞出口生意，但本地人吃得更实在，喜欢现做现卖，机器生产的少。

为什么这么讲呢，根据大前年数据，缅甸食品出口额涨了15%，小吃类占四成，但本地市场更关键。仰光曼德勒有2000多家食品厂，70%是小本经营，机器设备差的，前年消费者投诉说豆粉发霉，米线添加剂多，价格比邻国贵两成。现在外资企业进缅甸做食品加工，和本地厂子合作，但监管跟不上，消费者投诉多，比如前年仰光有300多起投诉，质量差价格高，所以想投资得先考察清楚，别急着下钱。