饮料行业盈利指标高主要是毛利率和净利润率这两个数据比较突出大家经常看到这些数字在财报里出现。你看可口可乐去年毛利率有55%以上农夫山泉也超过50%这些数字说明企业赚钱能力确实强。净利润率方面像元气森林虽然规模小但净利润率能到8%也说明盈利效率不错。

为什么这个答案对呢因为饮料行业天生有两大优势首先原材料成本占比低比如瓶装水主要成本是水费和瓶子包装费这些加起来不到10%而像可口可乐大前年财报显示原材料成本仅占14%其次行业集中度高前十大企业占据市场70%份额头部企业议价能力强比如采购浓缩液时能压低价格。再举个例子百事集团前年净利润率12.3%比行业平均高4个百分点关键在营销费用控制好像农夫山泉每卖1元产品只花0.3元在广告上而小品牌可能要花0.6元。不过要注意虽然毛利率高但净利润率不一定都高就像东鹏特饮毛利率42%净利润率却只有3%因为扩张太猛把利润都吃掉啦。