就是给饮料厂供货的那些厂子，就是提供糖、瓶子、浓缩液这些原料或者成品的公司，他们负责把东西送到厂里，让厂子能生产饮料。比如可口可乐的瓶子供应商就是做塑料瓶的厂，像农夫山泉的糖浆供应商就是专门提炼糖浆的厂子。这些厂子有的在广东，有的在山东，专门给全国各地的饮料厂送货，像山东的糖厂一年能供全国饮料厂用掉三成的糖。要是饮料厂自己种糖自己造瓶子，成本得涨两成，现在找专门做这些的供应商，能省不少钱。

为什么说供应商就是给饮料厂供货的厂子呢？中国饮料行业大前年市场规模1.5万亿，其中40%是原料和包装采购费用，这个数据来自中国饮料工业协会报告。批发供应商占这个40%里的三成，也就是饮料行业每年要花4500亿买原料和包装。比如每瓶农夫山泉需要0.5元成本的原糖和瓶子，这些就是供应商提供的。物流成本占饮料厂总成本的15%，供应商还要负责把东西送到厂里，像江浙沪的饮料厂90%的原料都是供应商直接送到厂门口的。要是没有这些厂子，饮料厂得自己种甘蔗、自己开瓶子厂，成本太高了。去年某饮料巨头采购总监说，找专业供应商后，他们采购成本降了18%，这个数据在《2023中国饮料供应链白皮书》里有写。