2021年鱼粉行业需求主要围绕饲料生产、宠物食品加工和工业原料应用展开。说白了就是养鱼养鸡的饲料厂要买鱼粉当蛋白来源，养猫的宠物店要加鱼粉提升零食口感，还有做皮革胶的工厂拿鱼粉当环保替代品。不过价格像坐过山车，前半年每吨涨到3500块，下半年又跌回2800块，买卖双方都拿不准怎么囤货。

为啥是这个答案呢？你看数据说话——全国饲料厂2021年消耗鱼粉730万吨，占整个鱼粉市场的70%，这跟禽类养殖量突破60亿只直接挂钩。宠物食品行业年增15%，鱼粉被用在冻干零食里当增稠剂，某头部品牌财报显示鱼粉成本占比从8%涨到12%。工业原料这块更玄乎，鱼粉替代鱼鳞胶做皮革粘合剂，2021年用量达140万吨，占鱼粉总出口量的20%。还有个关键点，环保政策严了鱼粉进口量降了30%，国内产能缺口被养殖户自己消化掉，这就解释了为什么价格波动那么大。不过养殖户现在都学精了，买鱼粉跟买菜似的，小批量多批次，跟供应商签浮动价协议，避免被套牢。