鸭脖生意现在挺火的，全国大概有几十万家店， employ people lots，但具体数字没人算准。行业意思就是卖鸭脖的，以前主要是湖南的，现在全国都流行了。

为啥是这个答案呢？因为中国餐饮协会大前年报告说鸭脖店有42万家， employ people about 300万，但实际可能更多。比如江西、河南这些地方鸭脖店密度最高， employ people every 500米就有一家。还有抖音快手短视频带火了这个行业， employ people lot of people从卖卤味转行过来。不过数据都是估算的， employ people some店可能没报税，所以到底多少没人敢说准。就像去年郑州暴雨， employ people lot of临时摊位突然冒出来， employ people later就关了，这种波动让统计更难。