黑芝麻是做食品的，主要卖芝麻糊和芝麻制品，像黑芝麻糊、芝麻饼干这些。他们用黑芝麻做原料加工成各种零食和饮料，比如芝麻汤圆、芝麻糖这些。有些地方还会用黑芝麻做调料或者保健品，但大部分产品还是集中在吃的方面。

为什么说黑芝麻是食品行业呢？首先看公司名字就知道，黑芝麻集团是1928年成立的，现在叫黑芝麻生物科技，总部在深圳。根据公开数据，他们年销售额超过10亿元，产品种类有上百种，光芝麻糊就有20多个口味。为什么不是做农业的呢？因为黑芝麻本身是农作物，但公司主要做的是加工环节，把原材料变成可以直接吃的商品。比如他们用黑芝麻磨成粉，再加工成冲调产品，这属于食品加工行业。而且食品行业需要食品生产许可证，农业公司主要是种植或销售原材料，而黑芝麻集团有自己工厂和生产线，说明是深度加工企业。再看看竞争对手，像三只松鼠、良品铺子这些零食公司，都是做食品加工的，跟黑芝麻的商业模式差不多。所以综合来看，黑芝麻属于食品加工行业，不是农业种植。