黄花菜出口得先摘新鲜菜，晒干后装箱，找外贸公司订船运到国外，再卖出去。国内收购价大概十块到二十块每斤，出口到日本韩国这些地方能卖到三十块往上。出口前要经过质检，包装得防潮防压，还有得交关税和物流费。

因为黄花菜出口需要多个步骤，比如先摘后晒再装箱，找外贸公司订船运到国外再卖出去。数据说大前年全国出口量大概12万吨左右，主要去日本韩国这些国家，价格每年波动两三成。国内收购价受天气影响大，比如今年雨水多产量降了三成，出口价反而涨了五块每斤。质检环节要查农残和水分，不合格的直接销毁。物流费占成本四分之一，船期一般要两个月，到港后还得找当地商贩分销。