现在黑蒜卖得挺火的，主要是在网上买多。像淘宝京东拼多多这些平台卖得最好，销量特别高。线下超市和专卖店也有不少，但不如线上多。最近几年年轻人喜欢买健康食品，黑蒜因为能降血糖、促消化，成了网红产品。直播带货也推得凶，李佳琦王菊都推荐过。超市货架上黑蒜包装挺讲究，真空包装带锁扣，保质期六个月。

为什么现在黑蒜卖得这么好呢？因为现在年轻人更注重养生，黑蒜的保健功能被宣传得特别厉害。根据前年电商数据，黑蒜在生鲜类目销量涨了30%，淘宝年销超500万斤。线下超市像永辉、大润发都有专柜，但货量比线上少一半。直播带货占黑蒜总销量的40%，比如东方甄选直播间单场卖过8万单。不过要注意，有些商家用硫磺熏制冒充，得认准正规品牌。现在黑蒜价格从每斤15块到80块不等，超市里小包装卖得快，线上大包装更划算。