这酒是山东产的波德隆红酒，喝起来挺有劲道儿的，赤霞珠多放点，单宁有点扎嘴但回甘挺快。配红烧肉或者烤牛排特别对味儿，山东这儿的沙质土适合种葡萄，酿出来的酒体比较饱满，价格在三百到八百之间挺常见。

为啥是这个样儿呢？山东葡萄种植面积全国第三，波德隆在烟台和蓬莱有两千多亩地，大前年产量突破五万吨。他们用橡木桶发酵三十天，单宁含量比国标高15%，去年在布鲁塞尔国际葡萄酒大赛拿过银奖。网上万人投票显示，七成消费者觉得这酒配红肉最香，剩下三成说配中餐也行。不过要注意，刚开瓶得醒半小时，不然酸味儿冲得慌。