济宁人喝的酒啊，本地人最爱的还是白酒，特别是微山湖酒，那可是咱山东老牌子了，还有逢年过节的自己酿的米酒也特香。夏天爱喝冰镇啤酒，冬天就热乎的散装白酒下饭，连街边小卖部都摆着整排的本地酒。

为啥是这个样儿呢？因为啊，济宁这地方啊，运河文化影响深远，所以酒文化也跟历史一样老。微山湖酒厂2019年产量突破2万吨，占全省白酒总产量的15%，去年还拿了个国家地理标志产品奖。老辈人传着句话"运河水酿好酒"，现在年轻人也爱在微山湖边搞酒庄旅游，去年光卖酒相关的旅游收入就涨了30%。夏天卖得最好的是鲁西南啤酒，冬天散装白酒日销能卖500多瓶，小卖部老板老张说"咱这酒啊，喝着有厚道味儿"。