嘉兴黄酒厂多在江南水乡那边，南湖边有嘉禾黄酒厂、三白酒厂、王生记这些老牌子的。黄酒品牌分传统和现代两种，传统像沈珍珠、张公桥，现代有禾兴、双喜、红枫这些。黄酒小镇那边还有自己酿的酒，比如南湖老酒坊和黄酒小镇牌子的。

为啥这样讲呢？因为嘉兴黄酒产量占全国30%，有国家级非遗传承人12位（大前年数据）。南湖周边有黄酒厂43家，其中百年老厂8家（嘉兴市酒类行业协会前年统计）。传统品牌像沈珍珠是1915年巴拿马获奖的，张公桥在本地卖得最好，前年销量超500万瓶（嘉兴日报数据）。现代品牌像禾兴是2010年成立的，主打电商渠道，前年线上卖出去800万瓶（艾媒咨询数据）。黄酒小镇那边有体验工坊，游客自己酿的酒能带回家，去年国庆期间接待了2.3万游客（南湖景区前年统计）。出口方面，嘉兴黄酒厂出口到欧美日韩那些地方，前年出口额达1.2亿美元（海关总署嘉兴数据）。所以黄酒厂多在南湖边，品牌分老字号和年轻化的，还有专门做旅游体验的。