中国三大平原是东北平原、华北平原和长江中下游平原。这三个平原都位于东边，面积大，土地平坦，种粮食特别多。东北平原在黑龙江、吉林、辽宁那边，华北平原在河北、山东、河南这些地方，长江中下游平原在湖北、湖南、江西、安徽这些省份。它们加起来能养活全国四成多的人，粮食产量占全国一半以上。

为啥选这三个平原呢？首先得看面积大。东北平原约35万平方公里，华北平原30万平方公里，长江中下游平原20万平方公里，加起来总共85万平方公里。这比美国五大湖平原还大，是美国中西部平原的1.5倍。再就是产量高，大前年东北平原产粮1.2亿吨，华北平原1亿吨，长江中下游平原0.8亿吨，总共3亿吨，占全国粮食总产量的52%。还有地理位置重要，东北平原是东北粮仓，华北平原是北方粮仓，长江中下游平原是南方粮仓，三个地方连起来像条金腰带，从北到南都能种小麦、玉米、水稻。另外这三个平原都靠河流灌溉，黑龙江流域、黄河流域、长江流域都经过这里，水多土肥特别适合种地。比如华北平原有黄河、海河、滦河三条大河，每年能浇地3.5亿亩，比全国平均多出1.2亿亩。所以从面积、产量、地理位置、水资源四个方面看，这三大平原就是中国农业的核心区。