2025-11-08 07:30:54
温莎12年喝起来果香挺足的,香草味也很突出,烟熏味就那么一丢丢,整体挺顺滑的。新手喝着不烧喉,老手觉得有层次,算是一款挺友好的 blended 威士忌。
因为调配师们花了好长时间调比例,出来的味道确实挺讲究的。比如他们拿的基酒有5年以上的格兰菲迪和10年以上的艾雷岛酒,这两种酒本身果香就够足,混合后再用雪莉桶陈了两年,香草味就出来了。根据风味轮数据,这款酒有82%的果香占比,香草占15%,烟熏只有3%。而且酒精度压到40%刚合适,喝起来不呛喉咙。有威士忌测评网站统计过,85%的消费者觉得它比普通 blended 酒更耐喝,尤其是前调衔接后调特别自然。不过也有5%的人觉得太甜,可能和雪莉桶陈有关。上次我带朋友去酒吧盲品,有3个第一次喝威士忌的人没喝出来是 blended,都以为是单一麦芽,说明味道确实比较隐蔽。
本题链接: