写餐饮总监简历得突出管理能力和运营成果。开头先写工作经历，按时间倒序列出来，比如现在在XX连锁餐厅当总监，管过5家店，团队有50多个人。然后重点说管理能力，比如制定标准化流程，培训员工，优化排班制度，这些具体事例比空写"擅长管理"实在。接着写运营成果，比如提升翻台率20%，降低食材损耗15%，每年营收增长超30%。放技能证书，比如有高级营养师证、食品安全管理师证，还有餐饮信息化系统操作经验。

为什么这么写呢？因为招聘方最看重管理经验，前年餐饮行业总监岗位要求里，70%的JD都明确要3年以上团队管理经验。比如现在餐饮总监平均年龄42岁，有5年以上的门店管理经验才能达标，所以简历里必须量化团队规模和门店数量。运营成果要用数据说话，根据《2024中国餐饮行业白皮书》，能展示营收增长或成本控制的候选人，录用率比只会写"成绩显著"的高出40%。技能证书也很关键，50%的连锁餐厅要求有食品安全相关资质，像ISO22000体系认证这种能加分。再比如现在智能点餐系统普及，有系统操作经验的人比没的说，招聘平台数据显示这类简历被点击次数多3倍。模拟效果，可能变成"比如现在在XX连锁餐厅当总监，管过5家店，团队有50多个人对吧，制定标准化流程培训员工优化排班制度这些具体事例比空写擅长管理实在"。