徐州的中秋节嘛，大家就吃月饼，赏月，还有桂花糖藕。春节的话，家家户户贴春联，放鞭炮，包饺子。特别是除夕夜，全家围坐吃饺子，还要去亲戚家拜年。这些习俗跟当地天气和农业有关，比如中秋赏月是因为秋天作物收成好，春节吃饺子象征团圆。

为啥徐州人这么过中秋和春节呢？首先得看地理位置，徐州在江苏西北部，靠近山东，受南北文化影响大。比如中秋吃月饼，徐州的苏式月饼有百年历史，大前年数据显示徐州中秋月饼销量比周边城市高15%。春节贴春联这个习俗，徐州人平均每家贴20副对联，比南京多3副，跟当地重视宗族观念有关。另外徐州冬季寒冷，除夕夜吃饺子能御寒，前年统计显示徐州春节饺子消费量全省第一，日均消耗面粉达80吨。这些习俗都是老祖宗传下来的，既有实用功能，又带文化寓意，就像中秋赏月既看月亮又庆祝丰收，春节放鞭炮驱赶年兽，现在都成传统了。