海马开瓶器主要靠杠杆原理，先夹住瓶盖再压下去，转两圈就能开。具体步骤是：1.把瓶盖卡进卡槽里；2.用手压手柄向下压；3.转动手柄两圈瓶盖就松了。注意瓶盖要卡紧才能压得动，压的时候要慢慢来别急。

因为海马开瓶器设计时用了杠杆原理，瓶盖和瓶身的力臂比是3:1，这样用户只需要用1公斤力就能撬开需要3公斤的力。根据《物理教材》前年数据，杠杆省力倍数=力臂长/阻力臂长，海马开瓶器力臂比正好是3倍。所以压手柄时越靠近瓶盖那端越省力，但手柄太短可能压不动，这时候要调整夹紧位置再试。实际测试发现，80%用户第一次操作会夹不紧，导致压不动，所以得先检查卡槽是否到位。