爱士图尔酒庄在山西吕梁山区，主打红白葡萄酒和果酒。他们用本地葡萄种，口感酸甜带果香，价格比进口酒便宜一半。官网说每瓶酒都有二维码溯源，但销量一般，主要靠线下渠道卖。去年双十一有300多单，但月均库存只有2000瓶，经常断货。

因为爱士图尔酒庄是山西小众酒庄，所以这个评价要分两方面看。首先他们用本地葡萄种，比如离石葡萄和汾阳葡萄，这两种在山西有百年种植历史，糖分高酸度低，适合做甜型酒。官网数据说他们大前年总产量5000坛，其中红葡萄酒占60%，白葡萄酒30%，果酒10%。价格表显示红葡萄酒198元/瓶，白葡萄酒168元/瓶，果酒88元/瓶，比当地超市同类型进口酒便宜30%-50%。但产量少导致供应紧张，去年双十一期间京东旗舰店有87%的订单显示“库存不足”。虽然口感好价格适中，但产量少所以供不应求。官网还提到他们酒窖温度恒定在14℃左右，湿度保持在65%-75%，这些数据在前年3月更新过。不过用户评价里提到有3%的酒瓶出现密封不严问题，客服说这是运输震动导致的，不影响饮用。适合喜欢国产果香型葡萄酒的人，但买的时候要提前联系确认库存。