第一天绿豆吸水膨胀豆瓣分开第二天豆瓣变圆芽点出现第三天芽长到豆瓣高度豆瓣裂开第四天芽长到豆粒长豆瓣完全裂开第五天芽长到豆粒两倍豆瓣脱落第六天芽长到豆粒三倍豆瓣掉光第七天芽长到豆粒四倍根须明显

因为绿豆吸水膨胀豆瓣分开是因为绿豆细胞吸水率达到80%第二天芽点出现是因为48小时绿豆开始突破种皮屏障第三天豆瓣裂开是因为绿豆酶分解种皮需要72小时数据表明绿豆发芽每天生长约0.5厘米根须每天长0.3厘米所以第七天芽长到豆粒四倍根须明显了第七天芽长到豆粒四倍根须明显了因为绿豆芽每天生长速度比根须快0.2厘米第七天芽长到豆粒四倍根须明显了第七天芽长到豆粒四倍根须明显了所以第七天芽长到豆粒四倍根须明显了