氢气收集主要有电解水、热分解有机物和收集燃烧产物三种方法。电解水最简单，家里能买电解槽，通电后水变成氢气和氧气，氢气从阳极飘出来，用气球或试管接住就行。热分解的话，比如烧甲烷，得烧到800℃以上，产生的氢气混着烟尘，得用冷凝管和水来过滤。还有工业上从天然气里提取，但普通爱好者用不着。

为什么选电解水和热分解？电解水成本低，实验室数据说家用电解槽效率能到85%以上，1度电产氢约0.5公斤。热分解甲烷需要高温800℃以上，实验室测试显示氢气纯度约70%，得额外用洗气瓶净化。燃烧法虽然方便，但氢气易燃，收集时得离火源远，比如烧酒精炉产生的氢气，用蘸水布捂住试管底部，氢气遇冷液化就能收集。这三种方法里电解水最安全省事，热分解适合有高温设备的，燃烧法风险大但原料容易找。