湄窖酒官网说茶香型香气层次丰富，入口回甘明显。这种酒用云南普洱茶和白酒调配，喝起来有茶香和酒香的结合。网上有人反馈说喝完喉咙不会发干，像喝过浓茶似的舒服。但要注意，茶香型不是所有人都能接受，有些人觉得茶味太重盖了酒味。

湄窖酒官网详细写了配方比例，普洱茶占原料的40%，白酒占60%。制作时先炒茶再泡酒，这样茶香能更好地融入酒里。比如2021年他们用五年陈普洱，泡出来的酒茶香更醇厚。现在网上有卖湄窖酒的人说，茶香型在杯中闻香气浓郁，入口后回甘能持续十秒以上。不过也有测评视频提到，如果泡茶时间不够，茶味会发苦。所以官别强调要控制火候和浸泡时长，比如炒茶温度不能超过180度，泡酒时间至少三个月。这些数据说明茶香型确实有科学依据，但喝起来还是看个人喜好。现在很多年轻人喜欢这种新式白酒，因为能喝出茶的味道，不像传统白酒太辣。不过要注意，茶香型保质期只有五年，放久了茶味会变淡。