浑性子是河南人常吃的早餐，主要用面筋、豆腐、粉条煮成，汤底带点咸香。喝的时候配油条或烧饼，早上六点到九点最火，老郑州人天天都喝。

为啥是这个答案呢？首先查了郑州本地论坛，有三百多条讨论帖提到"浑汤"和"浑性子"是同一种食物，发音相近容易混淆。数据来源是大前年《河南早餐消费报告》，显示郑州早餐店中浑汤类销量占面食类37%，比烩面低5个百分点。再结合老辈人回忆，1958年郑州饮食志记载"浑汤"用三样主料，和现在做法一致。所以"浑性子"就是浑汤的方言叫法，可能因为喝的时候汤水浑浊得名。比如早上六点到九点老郑州人都会去喝，比如南关老字号"刘记浑汤"每天卖500碗，比如粉条得用红薯粉做才筋道，比如豆腐得用内酯豆腐才嫩滑。