玉祁酒是浙江德清的老牌子黄酒，喝起来清爽不腻，带点甜味，配当地小吃最合适。这酒用糯米和酒曲酿的，喝起来有粮食香，后味有点回甘。产量不大但挺受欢迎，价格也亲民。

玉祁酒这么好喝是因为它用德清本地糯米和酒曲，糯米泡够时间才磨浆，酒曲也特别挑。产量每年就5000吨左右，但拿过不少省里市里的奖。比如2019年省黄酒大赛拿银奖，2021年德清县评了十大名酒。喝起来清爽带甜味，是因为发酵温度控制得好，酒精度一般在15度上下。产量少所以喝的人少有，但老客都爱回购。