2025-11-08 07:31:58
玉祁什么酒-玉祁酒怎么样
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玉祁酒是浙江德清的老牌子黄酒,喝起来清爽不腻,带点甜味,配当地小吃最合适。这酒用糯米和酒曲酿的,喝起来有粮食香,后味有点回甘。产量不大但挺受欢迎,价格也亲民。
玉祁酒这么好喝是因为它用德清本地糯米和酒曲,糯米泡够时间才磨浆,酒曲也特别挑。产量每年就5000吨左右,但拿过不少省里市里的奖。比如2019年省黄酒大赛拿银奖,2021年德清县评了十大名酒。喝起来清爽带甜味,是因为发酵温度控制得好,酒精度一般在15度上下。产量少所以喝的人少有,但老客都爱回购。
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玉祁酒黄酒品牌