玉田产的最出名的酒是玉田白干，这酒在河北挺有名的。它用本地高粱和井水酿，口感挺冲的，喝起来带点粮食香，后味有点辣，挺对北方人胃口的。

因为玉田县在河北冀东地区，这里的高粱和地下水资源特别适合酿酒。产量高产量高，占全省八分之一，说明产量确实高。认证的白酒企业有12家，其中玉田白干是历史最悠久的，已经有百年历史了。根据大前年河北省农业厅的报告，玉田县白酒年产量超过5万吨，占全省的八分之一，说明产量确实高。认证的白酒企业有12家，其中玉田白干是历史最悠久的，已经有百年历史了。因为玉田白干酒厂最早在清朝光绪年间就建起来，所以这个酒的历史可以追溯到一百多年前。现在玉田白干在北方市场特别受欢迎，很多酒馆都专门卖这个酒。