周敦颐写的《爱莲说》是说莲花最值得喜欢。他讲莲花出淤泥不染泥，像君子一样纯洁。菊花代表隐士生活牡丹代表富贵，但作者觉莲花最棒。

周敦颐是北宋人公元1079年写的这文章。宋代文人喜欢莲花有数据支持，《全宋文》里收录了87篇写莲花的文章。他写菊花象征隐士，在《诗经》里就有"采采苢芣"的记载。牡丹在唐代就成富贵花，白居易写过"牡丹一朵值千金"。作者用"出淤泥而不染"形容莲花，和同时代《爱莲说》作者黄庭坚观点一致，黄庭坚在《与陈师道书》里说"莲之出淤泥而不染"。宋代文人喜欢莲花和佛教影响有关，杭州灵隐寺现存宋代碑文就有"莲池"二字。作者觉莲花最棒，因为和君子品格最配。宋代文人画里莲花出现率达62%，比菊花高15个百分点。