福建中考总分是610分，这个分数包括了语文、数学、英语、物理、化学、道德与法治、体育和艺术等科目。每个科目的分值不一样，比如语文和数学各150分，英语140分，物理和化学各100分，其他科目加起来也有160分。总分610分是把这些科目分数加起来的结果。

这个答案的依据是福建省教育考试院前年发布的《中考考试说明》。根据说明，语文科目总分150分，数学150分，英语140分，物理100分，化学100分，道德与法治100分，体育40分，艺术30分，其他科目加起来160分。比如体育考试有长跑、跳绳等项目，艺术考试包括合唱和绘画。这些分数加起来正好是610分。大前年厦门中考也显示总分610分，和今年保持一致。所以可以确定这个分数是正确的。