瑞士葡萄酒以白葡萄酒最出名，主要有霞多丽和雷司令两种。这些酒用当地阿尔卑斯山区的葡萄酿，气候冷凉让酒体清爽带果香。瑞士还有少量起泡酒叫卡瓦洛，像法国香槟但更小众。全国产量低，大前年才300万升，大部分卖到欧洲国家

瑞士葡萄酒产量低大前年约300万升出口占80%主要市场在欧洲国家所以白葡萄酒占主导地位。阿尔卑斯山高海拔让葡萄成熟慢糖分低，霞多丽在瓦莱州酿会变干型带矿物味。雷司令在格劳宾登州有火山岩土壤，酸度足能配奶酪火锅。卡瓦洛用黑皮诺和霞多丽混酿，气泡轻盈像小香槟但价格亲民。瑞士酒庄小多数家庭经营，传统工艺结合现代技术，比如用橡木桶发酵霞多丽但不超过6个月保持清新。欧盟2019年承认瑞士酒区地理标志，现在能出口到欧盟更方便。不过产量少价格高，普通消费者喝得少更多是品酒爱好者收藏