2025-11-08 07:32:22
这个酒庄在宁夏贺兰山东麓做酒挺有意思的,主要种西拉和赤霞珠,酒体偏饱满但喝着不涩,配牛排烤肉特别合适。他们家最出圈的应该是2018年的西拉,单宁像丝绸一样滑溜,喝完喉咙不干,价格也实在,200多块钱就能买到好喝的国产精品酒。
要说为啥这么推荐呢,首先宁夏的昼夜温差大,白天30度晚上10度,白天让葡萄多晒太阳积累糖分,晚上低温让糖分慢慢转化成酸,这样酿出来的酒酸度足又不尖锐。就像他们家2020年的赤霞珠,喝起来有黑莓果香混着点香草味,单宁比法国波尔多还柔和些,评分在专业网站有92分。再看看价格,同品质进口酒要卖500多,他们家就300左右,性价比高得离谱。而且酒庄自己酿的起泡酒也值得一试,用贺兰山泉水发酵的,气泡细得像小针尖,喝起来有荔枝的甜味,配火锅解腻特别绝。要是想试试国产精品酒,这家酒庄的赤霞珠和西拉绝对能让你少走弯路。
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