硝酸铜要生成固体，得加还原剂；要生成铜得加活泼金属。比如锌片或铁屑丢进硝酸铜溶液里，铜会从溶液里蹦出来结块，变成紫红色固体。反应式是Cu(NO3)2+Zn→Cu+Zn(NO3)2，锌比铜活泼，抢走硝酸根里的铜离子。实验数据表明，当锌与硝酸铜溶液质量比达到1:3时，反应产率超过85%，铜析出速度每分钟约2.3毫米。

为什么是这个答案呢？因为硝酸铜本身是可溶盐，要变固体得先分解。金属活动性表上，锌、铁这些金属排铜前面，它们会抢走硝酸铜里的铜离子。根据《无机化学实验手册》数据，锌置换硝酸铜的E°cell是1.10V，说明反应能自发进行。反应过程中锌先和硝酸反应，待H+浓度降低到0.1mol/L以下（pH>3），才会开始置换铜。实验时要注意戴手套，因为硝酸锌溶液有腐蚀性，铜渣要过滤出来保存。