得挑好喝又补的汤，红润养血、健脾开胃、补脑明目，还得容易消化。红米粥配红枣枸杞山药汤最合适，红米暖胃，红枣补气血，枸杞护眼，山药健脾胃，喝完不胀气还能提神。

为什么这么选？首先学生每天熬夜刷题，睡眠不足容易免疫力下降，中国营养学会建议每天蛋白质摄入量要够，红米粥里的植物蛋白和红枣里的铁能补气血，数据说中考生贫血率高达15%。其次考试压力大，压力激素会消耗维生素，枸杞里的多糖能增强免疫力，山药中的黏液蛋白保护肠胃，避免吃油腻东西闹肚子。再比如，喝汤比吃肉好吸收，红米粥煮软了，红枣去核撕小块，山药切薄片，大火煮开转小火炖20分钟，学生饭前喝半碗，下午考试不犯困。价格不贵，超市买材料总共不到十块钱，比奶茶健康实在。