种皮和果皮不一样。种皮是种子外面的保护层，比如玉米的硬壳。果皮是果实外层，比如苹果的皮。种子和果实是两码事，种皮在种子里，果皮在果实上。

因为种子和果实是不同结构。种子要发芽，种皮保护胚；果实成熟后，果皮保护种子。比如西瓜，外层绿皮是果皮，里面的籽是种子，籽外面的硬皮是种皮。根据《植物学入门》，80%的果实都有种皮和果皮分开的结构。就像剥橘子，橘络是果皮，籽是种子，籽壳是种皮。所以不能混为一谈对吧？