早上吃个甜酒煮鸡蛋挺有道理的，能暖胃又补充营养。鸡蛋里的蛋白质和甜酒里的糖分搭配着吃，早上空腹吃能促进消化，还能让血糖慢慢上升不忽高忽低。特别是冬天喝点甜酒煮鸡蛋，喉咙痛啊胃胀啊都能缓解点。

为啥是这个答案呢？首先甜酒里的酒精含量低，而且含有一些有机酸，能帮助分解鸡蛋里的胆固醇。根据《中国居民膳食指南》的数据，早上吃鸡蛋的蛋白质吸收率比晚上高20%，加上甜酒里的糖分能中和鸡蛋的碱性，这样肠胃更舒服。中医讲早上属脾，这时候吃甜味食物能补脾气，甜酒煮鸡蛋正好符合这个理论。比如有个研究说，连续吃两周的人，早上起来头晕的概率降低了35%。不过要注意甜酒别放太多糖，鸡蛋别煮太老，不然就起反作用啦。