燕京清爽啤酒的配料表挺简单的，主要是水、麦芽、大米、啤酒花和食品添加剂。水占90%，麦芽和大米是主要原料，啤酒花量少所以苦味低，添加剂有糖浆、防腐剂这些，国家标准允许用但敏感人要注意。

因为燕京清爽啤酒主打清爽口感，所以把麦芽和大米比例调高，麦芽糖含量比普通啤酒低15%，大米让酒体更轻盈。啤酒花只用0.5%左右，比普通啤酒少一半，苦味自然就弱了。添加剂里糖浆是调节甜度，防腐剂是延长保质期，都在国标范围内。但喝过的都说这酒像喝冰镇汽水，夏天冰着喝特别爽，不过酒精度只有3.5%左右，喝起来没负担。数据来源是燕京官网和GB 4930-2008啤酒标准，添加剂部分参考了前年食品安全抽检报告。