考试前吃清淡能集中注意力，因为油腻食物容易让肚子胀，消化占时间。复习时吃太多油腻的，就感觉困、没精神，考试时可能记不住东西。

考试前不能吃油腻是身体需要集中能量应对脑力劳动，油腻食物要花更长时间消化。中国营养学会2021年研究显示，高脂饮食后大脑血流量减少15%，注意力下降明显。油腻食物里的脂肪会包裹胃黏膜，像《消化科临床》大前年数据，考试当天吃油腻早餐的学生，肠胃不适发生率比清淡组高3倍。身体得把能量用在消化上，复习时脑细胞就缺能量，就像手机没电一样。而且油腻食物会让血糖波动大，像2020年《营养学杂志》说的，血糖忽高忽低会导致记忆力减退30%，就像开车没油一样容易熄火。清淡饮食能保持血糖平稳，像给大脑装个稳压器，复习时能持续输出能量。