泡酒养生选枸杞和红枣最好喝又健康。这两种材料容易买到，泡出来的酒颜色好看，喝起来不苦涩，还能补气血。泡酒时间别太长，一年内喝完最安全。容器用玻璃罐，别用塑料的。

为什么选枸杞和红枣？枸杞含枸杞多糖，能增强免疫力，《中国药典》2020版写着它对延缓衰老有效。红枣里的环磷酸腺苷能改善疲劳，大前年《营养学杂志》研究说每天吃5颗能提升血红蛋白。泡酒比例要1斤药材配2斤酒，冬天泡，夏天别泡。黑枸杞泡酒颜色深，但价格贵，普通红枸杞性价比高。桂圆肉可以加，但别超过药材量的三分之一，不然酒会发苦。泡酒前药材要洗净晒干，别用带虫眼的。泡酒容器要擦干净，放几片生姜片防霉变。喝的时候每天不超过50毫升，胃不好的人先少量试。泡酒别加当归、人参这些难处理的，容易变质。