锌加稀盐酸会"咕嘟咕嘟"冒泡泡，这是锌把酸里的氢气置换出来了。反应生成氯化锌和水，锌本身变成锌离子留在溶液里，氢气跑空气中飘着。这种反应叫置换反应，金属把酸里的氢出来，就像小孩抢糖果一样。

为什么说是置换反应呢？首先锌在金属活动性顺序表里排第七位，比氢活泼，所以能抢走氢离子。稀盐酸含有H+和Cl-，锌先和H+反应，置换出氢气。根据化学反应式Zn+2HCl→ZnCl2+H2↑，每摩尔锌消耗2摩尔盐酸，生成1摩尔氢气。实验测得常温下反应速率约0.5mm/s，温度升高到60℃时加快到2.3mm/s，说明温度影响置换反应速度。锌表面氧化膜被酸溶解后，反应才能持续进行，所以刚开始可能冒泡慢，后来变剧烈。这个反应既放热又产生气体，现象明显，是初中化学经典实验。