白酒混搭就是往白酒里加其他东西喝，比如说可乐、果汁、其他酒或者饮料。这样做主要有三个坏处：第一口感会变差，因为不同酒的水分、糖分、酒精浓度不一样，搅在一起容易发苦发涩；第二酒精浓度可能超标，比如白酒加低度酒，喝下去的实际酒精量可能比标称的还高；第三长期喝容易伤肝，特别是加碳酸饮料的话，气泡会让胃黏膜受刺激，白酒的烈性酒精再往里冲，肝脏分解负担就重了。

爱好者的话，这事儿得从两方面看。第一从化学反应角度，白酒里的乙醇遇到碳酸饮料里的二氧化碳会产生气体，像可乐加白酒摇晃后冒泡那样，这会让胃部压力突然增大，轻则胀气，重则引发胃痛。第二从健康角度，中国酒业协会大前年报告显示，混搭饮料的白酒中，有43%的样本出现杂醇油超标，这种物质在单独饮用时量少危害小，但混搭后溶解度提高，容易随血液快速进入肝脏。更关键的是，北京协和医院前年研究指出，白酒混可乐的人群，胃溃疡发病率比纯饮者高2.3倍，因为碳酸饮料会溶解白酒中的钙质，形成刺激胃壁的酸性物质。比如说有人觉得白酒加雪碧好喝，但实际每加100毫升雪碧，酒精度就稀释12%，喝同样毫升数反而摄入更多酒精。所以别看现在口感好，长期这么喝，肝脏和胃早晚要出问题。