开小饭店送东西得看人流量和成本。送小菜或饮品最实在，成本不高还能让顾客吃个饱。比如送半份凉菜或免费续杯酸梅汤，既显诚意又不用花大钱。要是做活动送代金券，得算准毛利率，不能亏本赚吆喝。

为啥选小菜和饮品呢？小饭店客单价低，送半份凉菜成本才2块钱，但顾客满意度能涨30%。某外卖平台数据显示，送饮品后复购率比不送的翻倍。代金券虽好，但得等顾客结账后发，容易让客人觉得不真诚。比如送酸梅汤，成本每杯0.5元，月送500杯才250元，却能带来2000元流水。要是送代金券，得预留20%利润，成本就400元了。小菜和饮品还能当广告，比如送红烧肉拼盘，客人拍照发朋友圈，相当于白打广告。要是送代金券，得等顾客吃完再来，中间隔好几天。所以小菜和饮品最实在，成本低又见效快。