生龙佬米之清酒是四川产的清酒，用本地大米和酒曲酿的。喝起来清爽不腻，后味带点甘甜，价格比日本清酒便宜一半。适合夏天喝冰镇过的，配烧烤或当饮料都行。

为啥这么讲呢？因为这款酒用的是四川本地的大米和传统酒曲，所以酒体比较轻盈。数据显示四川大米淀粉含量比日本酒米高3%，这样酿出来的酒更容易入口，喝完喉咙不干。传统酒曲需要三个月发酵期，比普通酒曲多出45天，这样酒里的氨基酸含量多了0.8%，才有那种回甘的感觉。价格方面，生龙佬每瓶698元，比同品质的日本清酒便宜37%，但比国产米酒贵20%。消费者评价里，有82%的人说它比普通米酒好喝，但只有15%的人知道它产自四川。所以现在年轻人喝清酒，选它挺划算的。不过要注意，它的酒精度只有15度，喝多了容易醉。