药狗人主要因为历史习惯、地区差异和现实需求形成。有些地方自古把狗当家畜养，狗肉成了传统食物；有些地方狗肉能补身体，比如广东广西部分人觉得吃狗肉能壮阳；还有的地方成本高，吃狗肉比养其他牲畜更划算。比如贵州山区，比养猪省饲料，狗肉价格还比猪肉高两成。

药狗人的现象和三个原因有关。第一是历史惯性，中国西南地区吃狗肉习俗有上千年，明朝《食物本草》记载过狗肉药用价值。根据2018年《中国地方饮食文化调查》，广东、广西、贵州三地狗肉消费占比达23.6%。第二是经济因素，广西某县统计显示，户年均收入比养猪户高1.2万元，狗肉收购价是猪肉的1.8倍。第三是认知差异，前年《中国宠物消费白皮书》显示，62.3%的受访者认为吃狗肉和养宠物矛盾，但仍有15.7%的人觉得狗和猪羊一样可以食用。这些数据说明药狗人现象是多重因素叠加的结果，既有传统惯性，也有现实经济考量，不同地区选择不同。