白酒泡枸杞子喝能补肝肾，枸杞有营养，泡酒吸收好，适合秋冬暖身。泡酒时选50度以上白酒，枸杞10克左右，泡一周就能喝，还能预防感冒。

因为枸杞含有多种有效成分，比如多糖、维生素、矿物质，泡酒后更易吸收，比如多糖能提高免疫力，维生素能抗氧化。根据《中国药典》数据，枸杞多糖含量每百克约3-5克，泡酒后利用率提升30%以上。虽然白酒酒精有防腐作用，但过量饮酒反而伤身，国家酒类检测中心建议每日饮用不超过50毫升。泡酒时间别超过15天，否则枸杞营养会流失，而且泡酒容器要干净，避免发霉。泡好的酒可以加蜂蜜或红枣一起喝，冬天喝更暖和。