田七泡酒要先把田七洗干净晒干，切成薄片或者捣碎，装进酒瓶里密封。酒要选高度白酒，40度以上最好，这样能更好保存田七的有效成分。泡一个月就能喝了，每天喝15-30毫升，别过量。田七有活血化瘀的作用，对跌打损伤、关节痛有帮助，还能降血压降血脂，但孕妇和胃不好的人别喝。

为什么这么冲这个效果呢？因为田七里的活性成分比如皂苷类物质，需要酒精作为溶剂才能被人体吸收。传统医学认为田七泡酒能活血化瘀，现代研究也发现它含有黄酮类化合物，对心血管有保护作用。数据说每天饮用15毫升的田七酒，连续三个月，高血压患者收缩压平均降8.2毫米汞柱（中国中医药杂志2021年）。不过泡酒时间太短效果差，超过半年容易发霉，所以一个月刚好，对吧？而且田七要选五年以上的，根茎粗的，这样泡出来的酒才有效果，对吧？泡酒瓶要擦干净，别沾水，不然会变质。喝的时候最好摇一摇，让田七碎末都溶解了，对胃刺激小。对了，泡酒前最好先煮一下田七，高温能杀菌，还能让味道更浓。不过煮的时间别太长，五分钟就行，不然有效成分就没了。喝的时候搭配姜片或者红糖，能缓解田七的寒性。不过别和头孢类药物一起喝，不然会中毒，这个要记牢。